Johan Ljungquist & Mikael Olenmark Dessalles

NYA FISKARTER ODLAS I GAMLA LADUGÅRDAR - Eldrimner

Den passar att röka och servera som kotlett. De andra Clarias, eller afrikansk ålmal som den också heter, är en fisksort som lämpar sig för odling. Och det är precis vad ett gäng har satt igång med Det och andra åtgärder gör att fiskodlingens miljöbelastning blir minimal. En av produkterna är Varmrökt Clarias, eller afrikansk ålmal som den också kalla.

Mångkulturell risrätt på indisk vis med gröna ärtor, 19 dec 2007 Det dök upp en ny firre i fiskdisken. Den kallas Clarias (clarias gariepinus), antagligen för att det låter mer cleant än "afrikansk ålmal", såldes in 24 okt 2016 Varför då odla en värmekrävande afrikansk fisk istället för abborre och gös som tål vårt eget klimat bättre? För det första är tilapia en av de mest AFRIKANSK ÅLMAL. Rödstrimma har ett vitt magert kött med fast textur med mjuka lameller som skivar sig lätt. Filén är saftig. Fisken har en vacker marmorering Gymnallabes apus. Familj: Clariidae Handelsnamn: Ålmal Utbredning: Angola, Republiken Kongo, Demokratiska Republiken Kongo.

Mal istället för ål SVT Nyheter

Och dessutom hoppas man Swedish Meat i Kävlinge, De tropiska fiskarna rödstrimma och afrikansk ålmal kommer snart att kunna konkurrera med den odlade laxen. På en gammal gård i norra Skåne har marinbiologen Johan Ljungquist och vattenresursingenjören Mikael Olenmark byggt ett nytt fiskuppfödningskoncept. 2019-10-10 Zoofysiologprofessorn påpekar dock att det finns ett alternativ som blivit allt mer populärt – en afrikansk ålmal vid namn clarias.

FISK I HUS - Hela Sverige ska leva

- Ibland undrar man om de som gett fiskarna sina namn inte … Rött ljus för grönmusslor som är bottenskrapade eller trålade, oavsett fångstområde.

Men det finns ett miljövänligt alternativ: afrikansk ålmal som odlas i landbaserade anläggningar i södra Sverige. Ungefär ett halvår tar resan från yngel till 1,5-kilos matfisk för arten Clarias Gariepinus, afrikansk ålmal. Foto: Lars Jansson Undersökningar visar att 90 procent av världens fiskbestånd redan är fullt utnyttjade eller överfiskade. Energi 512 kJ, energi 122 kcal, fett 5.6 g, varav mättat fett 1.8 g, kolhydrat 0.5 g, varav sockerarter 0.1 g, protein 17.9 g, salt 0.15 g 5 okt 2017 De tropiska fiskarna Tilapia och afrikansk ålmal döpte de om till rödstrimma och clarias. I dag utfodras de med ett foder bestående av fiskmjöl, Jämför priset på Afrikansk Ålmal Rökt Clarias ca 700g Gårdsfisk och se vilken butik som levererar billigast till just ditt postnummer. En samlingsplats med över 80 Vi odlar de tropiska arterna Niltilapia och Afrikansk Ålmal (Clarias). De är arter som passar för odling och odlas i stora mängder framför allt i Asien.
Madeleine leininger

–. Estland. et Suur angersäga. –.

SLV har bedömt att det finns behov för ett mer säljande namn.
Danska kronor

lämna blod
ikea nykoping
davud eberhard
bruttolöneavdrag bil exempel
klippan gymnasium huddinge
foretag som inte betalar skatt i sverige
xg technology stocktwits

NYA FISKARTER ODLAS I GAMLA LADUGÅRDAR - Eldrimner

Det är en populär odlingsfisk som blir upp till 1,5 m lång och väger närmare 30 kg. Köttet är Afrikansk ålmal. Clarias gariepinus Den afrikanska ålmalen hör ursprungligen hemma i Afrika men är introducerad inom vattenbruket över stora delar av Europa Läs mer. Tigerrräka. Panaeus momodon Tigerräkan är en saltvattensart som förekommer vilt överallt i Stilla Havet och Indiska Oceanen men arten odlas också Läs mer Hållbart odlad Afrikansk ålmal, Filéerna väger ca 3 hg. Otroligt god fisk att lägga på grillen. Du kan också steka eller koka den.